大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宋朝茶文化历史的问题,于是小编就整理了1个相关介绍宋朝茶文化历史的解答,让我们一起看看吧。
客来敬茶的原因是什么?
接近年底了,家里来串门的亲戚多了。和朋友相聚的机会也多了。
让我不禁觉得,茶,是中国人生活中熟悉的陌生人。
不管您对茶的了解深不深,懂不懂,只要客人来了,就一定会端上一杯热茶。
宋人杜耒在他的诗中写道:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”这是主人对客人的问候与欢迎。
这项礼仪,几乎是伴随着饮茶习俗诞生而诞生的。两晋南北朝时期已经有次礼仪,如果说唐代还多局限于文士僧道,那么自宋代起,已完全浸透于宫廷,上流社会与民间。
宋代产茶盛地武夷山民间就流传着“莫嫌茶当酒”的风俗,客人来后先寒暄问候,邀请入座,主人家中立即洗涤壶盏,升火烹茶,冲沏茶水。
主人要讲究“端、斟、请”的程序,客人则留意“接、饮、端”的举动。
客来敬茶,传习到今天。
当下的茶界,流行“一期一会”的概念。这本是日语,最早出于江户德川幕府时代井伊直弼所著《茶汤一会集》。书中这样写道:
“追其本源,茶事之会,为一期一会,即使同主同客反复多次举行茶事,也不能再现此时此刻之事。”
这里的“期”,所指的是一生的时间,而“会”指的是相会。
中国老百姓,不懂得“一期一会”。大家只是觉得,泡茶可以把客人留下。见一面不容易,能多呆一会就多呆一会。客来奉茶,无疑是最走心的茶事。中国茶文化中,原来也有这样深刻的部分。
只怪我们,还没有细细体会罢了。
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